Bereiding Kaasfondue:
Verhit de droge witte wijn 1/3 van de fles per 4 personen.
Voeg, wanneer de wijn verhit is, steeds langzaam en roerend de geraspte kaas toe.
Om de kaas en wijn te binden voeg je een koffiekopje 140ML melk en bloem of maïzena toe.