De Luxe borrelplank bestaat uit de volgende borrelhapjes:
Gooische pikant
De Gooische pikant is een kaas met een verhaal. Deze 1 jaar oude kaas is twee keer achter elkaar uitgeroepen tot lekkerste oude kaas van Nederland. De kaas met een verfijnde, rijke, smeuïge smaak en met een bijzonder rijpingsproces.
Ons genot
Ons Genot is een ambachtelijke kaas die bereid wordt op een kleinschalige kaasmakerij. De verse melk is afkomstig van 300 koeien die op een 150 hectare grasland grazen. De boer geeft de koeien alleen de beste voeding. Hij gebruikt bijna geen krachtvoer en de koeien eten vooral het gras van eigen land. Hier zijn speciale grassoorten ingezaaid die een hoger eiwit- en suikergehalte hebben, zodat de melk een tikkeltje zoet wordt. In combinatie met een speciaal zuursel ontstaat er een kaas met een bijzonder fruitige smaak.
Groene pestokaas
De groene pesto kaas is een kaas met: groene pesto, pijnboompitjes, fenegriek en een vleugje knoflook. De kaas is 8 weken gerijpt en bijzonder smeuïg.
Rode pestokaas
Deze prachtige rode boerderijkaas is een echte topper voor op de planken. Slechts 8 weken gerijpt, dus nog heerlijk romig en zacht van structuur. De toevoeging van rode pesto, fenegriekzaadjes en Italiaanse kruiden zorgt voor een bijzonder lekker pittig karakter.
Mosterd dille dip
Deze heerlijke kaasdip wordt gemaakt op de Vink fruitboerderij. In deze kaasdip is uitsluitend natuurlijke producten gebruikt. Dit zorgt voor de lekkerste kaasdippen van Nederland.
Roodbonter kaassalade
Heerlijk romige kaassalade gemaakt van Roodbonterkazen.
Toast
Toepasselijke toastjes voor bij de roodbonter kaassalade.
Droge worst Camembert
Een Franse worst met een Franse Camembert kaas. Deze perfecte combinatie zorgt voor een smaakvolle worst.
Droge worst wine&sjalot
De Franse droge worst heeft een warme, diepe smaak van rode wijn en sjalotjes
Borrelnoten
Amandelen
Spaanse amandelen.
Notenmix
Op de borrelplank zit een wisselende notenmix die perfect past bij de borrelplank. Alle mixen worden zorgvuldig door ons samengesteld.
