Domaine Belleroche is een groot landgoed (230 hectare) in het hart van de Minervois (Zuid-Frankrijk). De wijngaarden profiteren van een ideaal microklimaat. Overdag veel zon en `s nachts koelt het sterk af door de invloed van de Montagne Noir. De druiven rijpen daardoor mooi gelijkmatig en ontwikkelen fijne aromas. Dertig jaar geleden werd een groot deel opnieuw aangeplant met internationale druivenrassen als Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot, Cabernet Sauvignon en Syrah. Deze stokken leveren nu het fruit op voor de Belleroche serie. De volledige oogst wordt op het landgoed gefermenteerd in kelders met de modernste apparatuur.
