Broodjes en borrelplanken

Broodje zalm

Gemarineerde zalm in dille en Kroatische olijfolie, roomkaas chili, komkommer en sla.

Broodje carpaccio

Parmazaanse kaas tapenade, carpaccio, Parmigiano Reggiano, walnoten en sla.

Broodje Gezond

Roomkaas mosterd-dille dip, geraspte Beemster kaas, ei, slagers ham, komkommer, tomaat en sla.

Broodje pastrami

Pastrami, piccalilly, walnoten en sla.

Mexicaans broodje

Kip grillworst cheddar & jalapeno, piri piri saus en sla

Sappen 200ml

Zuivel

Broodje Vegan

Hummus, kerriekruiden, pecannoten, komkommer en sla.

Beemster kaas

Kaas naar keuze: jong, belegen, oud of kruiden- kaas met komkommer.   Optioneel: met roomboter

Broodje Brie

Roombrie, portstroop, geraspte komkommer, walnoten en sla.

Broodje Eiersalade

Huisgemaakte eiersalade en sla.

Broodje Kaassalade

Roodbonter kaassalade, komkommer, tomaat en sla.

Caprese Genovese

Romige buffelmozzarella, verse basilicumpesto, tomaat en sla.

BBQ bijgerechten pakket

Inhoud van het BBQ bijgerechten pakket:

• Stokbrood
• Knoflooksaus en Cocktailsaus
• Rundvlees en huzarensalade
• Vers gemaakte kruidenboter
• Huisgemaakte Pasta mango salade

BBQ kaas gerechten pakket

Inhoud van het BBQ kaas gerechten pakket:

• Een huisgemaakte Halloumi burger
• BBQ Camembert met honing en walnoten
• Roodbonter kaassalade
• Raclette voor over de groente of een Kaas-ui borrelbrood
• Echte cheddar kaas voor over de hamburger

Luxe vlees pakket

Inhoud van het luxe vlees pakket:

• een gemarineerde kipfiletsteak
• een handgeregen grote satéspies
• voorgegaarde spareribs
• een gekruide karbonade
• een big jack (grote runderhamburger)

Standaard BBQ pakket

Inhoud standaard BQQ pakket:

• een gemarineerde filetlapje
• een gekruid speklapje
• een barbecueworstje
• een handgeregen grote satéspies
• een boerenburger

Vlees en vis BBQ pakket

Inhoud van het vlees en vis BBQ pakket:

• een gemarineerde filetlapje
• Een stukje zalm
• Een Pangasiusfilet
• Een Hangeregen grote satespies
• een barbecueworstje